强素质 树形象 创一流——星瑞集团酒店事业部开展岗位练兵比武竞赛活动

发布时间：2019-10-17 星瑞集团 人浏览

历史雄辩地证明“人是取得战争胜利的决定性因素”，商场如战场同理可证，员工素质的高低始终是决定企业成败的关键性因素。因此，星瑞集团酒店事业部始终把激发内生动力、提升员工素养，作为基础性经常性工作来抓，久久为功、持续用劲，酒店服务水平不断巩固提升。

导语：10月17日，星瑞集团酒店事业部岗位练兵比武竞赛动员部署会在星瑞仁家酒店举行。会议以集团公司“9.30”子公司会议精神和吕状文董事长“动起来、严起来、抓起来、实起来”的指示要求为指导，以“岗位练兵比武竞赛活动”为抓手，达到激活力、挖潜能、强素质、树形象、增业绩的目的。星瑞仁家酒店、星瑞天府国际酒店、星瑞芙蓉酒店经理、主管和星瑞仁家酒店部分员工50余人参会。练兵竞赛活动为期8天，本次星瑞昆明酒店、星瑞美丽华酒店暂不参赛。酒店事业部政委胡龙全安排部署练兵竞赛活动，事业部总经理温中云作动员讲话。

动员部署结束后，星瑞天府国际酒店总经理郑兰精心组织酒店人员进行礼仪礼节和化妆培训，一颦一笑见修养，举手投足皆学问。

活动受到广大员工的积极响应，按照“抓起来、动起来、严起来、实起来”的要求，各酒店迅即展开标准化训练，部门负责人注重结合岗位实践、结合日常工作、结合新老员工实际，有针对性地开展示范训练。客房经理组织客房部员工进行铺床训练。

厨师长带领厨师团队进行刀功训练和雕花技艺传授。

财务经理就账务数据报表悉心进行传帮带。

餐饮部主管组织餐厅服务员进行摆盘演示和训练。

前厅部主管一丝不苟组织前台服务生进行礼仪等基本功训练。

开展岗位练兵比武竞赛活动，重在练、贵在比、成在恒、难在实，为防止活动放空炮、务虚声，流于形式，酒店事业部成立由政委胡龙全牵头的督导组，不定时、不打招呼深入到各酒店跟进开展训练督导检查。